1893 yılında yani 133 yıl önce Taştan Çıkan Ekmek İngilizce adı ile “Bread From Stones” ve Almanca olarak ise “Brot aus Steinen” adı ile yayınlandı. Ancak bu yayının ülkemizde 2024 yılında Sayın Mustafa OKYAY tarafından tıpkısı çevrilerek yayınlandı. Sayın OKYAY benim Küresel Isınmayı düşüren, Afrika'nın ihtiyacı kadar SU tasarruf ettiren, Dünyada açlığı bitiren ve onlarca faydasını burada atlayıp sonucunda KÜRESEL ISINMA için 430 ppm’e çıkan karbon salınımını 350 ppm’e düşürüp küresel ısınmayı çok indiren konuları ele aldığım kitabımı Atatürk lisesinden arkadaşıma imzaladığım kitabımı onun Ankaralı antikacı Mustafa beye verip ondanda Adanalı askeri okul ve hukuk fakültesi mezunu Sayın Mustafa OKYAY verilip okuyunca Adana’dan kalkıp Sayın Okyay’ın bizzat bana gelmesi ile TAŞTAN ÇIKAN EKMEK eseri ile tanıştım. Kendisine teşekkürler ederim.
Kitabın asıl yazarı ise Alman bilim insanı, tarımsal kimyacı ve tıp hekimi Dr.Julius Hensel olup Dünyada organik ve biyolojik tarım olgusunda tartışmasız kurucu önderdir. Hensel 1880 yılından rahmetli olduğu 1903 yılına kadar toprak, bitki, hayvan ve insan beslenme olgusunda insanın yaşam kalitesini her an gözlemledi. Bu gözlemlerinde bilinen yerleşik kuralları kökünden sarsan önemli olgulara parmak bastı. Önemli olguları bizzat kendi tecrübeleri sonucu onlarca farklı deneylerin sonucuna şaşırtıcı olgular bularak sağlıklı ürünler üreterek organik beslenmenin temelini kitabında insanlığa kazandırmıştır.
Dünyada kimyasal gübre ve ilaç olmaksızın üretim konusunun deneyleri sonucunda insanlığa ciddi katkılar sunmuştur. Mesela bazı kayaları öğüterek oluşturduğu malzemeyi gübre olarak kullanmış ve kimyasal gübre kadar hatta daha fazla verim aldığı lezzetli ürünleri ispatlayabilmiştir. Hensel hayvan beslemede Kükürt, Demir ve Kireç’i çok az miktarlarda yemlere katarak daha çok verim aldığını da kitabında yazdığı için birçok araştırmacıya yol gösterici olmuştur. Mesela Rusya’da Linyit kömürünün posalarını bataklık topraklarına ile ögütülmüş kireç kayaları ile çok güzel gübrelerin başarılması Hensel ögretilerinin bir parçasıdır. Bir çok madensel veya toprak atığının gübre olarak kullanılmasını bizim Tarım bakanlığının hızla ele alınması gerekmektedir. Bilinçsiz gübreleme sonucunda toprağın kimyasal yapısını düzelten solucanları artık tarlalarımızda göremeyişimizin sebebi az veya çok kimyasal gübre kullanımındandır. Solucanlar toprağın derinliklerinde olan ve hemen çürümeyen birçok maddeyi yiyerek toprağın organik yapısını arttırma olgusu kendimiz sıfırlamaktayız.
Bizde Hensel’in kitabını ülkemize kazandıran Sayın Mustafa Okyay’ın kim olduğuna; Sn. Okyay Ankara 2 No'lu Devlet Güvenlik Mahkeme Başkanı olan Turgut Okyay yani Çocuk katili Öcalan’a kalem kıran yani onu yargılayan hakimin oğludur. Bu soyadı ikinci kez kalem kırma olgusuna ikinci kez kırmayı konuşturmuşlardır. Sayın Mustafa OKYAY’ı kutlar Adana’dan gelerek benim Rafta Arpadan Yeşil Yem yani RAYEY’in oganikliği ve hormonal mucizelerini konuşmak beni ziyadesi ile motive etmiştir.
Prof. Dr. Canan Karatay hoca her ne kadar mesleki ceza olguları ile uğraşsa da yerel değil ulusal gazetede yazdığım da kendisine Buğday’da GDO asla yok.Güney Amerika’da 2 GDO’lu Buğday çeşidi denense de beklenen başarıyı gösteremediği için GDO’lu çeşit üretime olamadı. Ancak HİBRİT yani kromozom dizilimi ile oynanmamış ama 14-15 nesil kendi erkeği kendi dişisini dölleyerek saflaştırılan 30-40 seçili buğdayın daha sonra kendi arasında kombinasyon yaparak dölleyip binden fazla yeni çeşidin en verimlisi ana ve babası neyse onu üreterek gidilen tabi bir yoldur. Oysa GDO kromozom diziliminde velev ki renk kromozomu ATCGTTGA dizilimini buğdaydan çıkarıp atıyorum şekerpareden veya Çekirgeden o renk kromozomu boşalan o yere monte edilerek yapılıyor. İşte işin inceliği burada ki bu renk kromozomu tahılgil olan kendi akrabası Buğdaydan ya da Arpa, Çavdardan alınınca GDO’nun tam ispatlanmamış olası sıkıntıları en hafiftir olgusu belki düşünülebilir. Ancak Buğdaya renk kromozomunu domatesten alırsak GDO için söylenen sıkıntıları konuşur olma olgusu elbet giderek artacaktır.
Canan hocaya Buğday’da hangi GDO'lu çeşit var onu senin istediğin TV’de konuşalım veya bana bir TEKZİP yolla Buğdayın GDO’sunu hangi Buğday çeşidinde bunu bildir diye 4-5 kez yazı yazsam da hayali konuşmaları ile insanları bazen yanıltmaya bazen de gerçekleri konuşur olgusuna devam etti. Bu yüzden meslekten men edilmesi tartışılır oldu. İşte insanlığın bu kavram kargaşasında daha GDO veya Hibrit bilinmezken HENSEL göçüp gitsede onun DOĞRU olguları hala rafları doldurmakta. Doğru tektir ve biz toprakları kimyasallarla zehirleyeceğimize ilaç doğada var. Ancak para kazanılan her olguda LOBİLER ucuz ve doğal yollara engeller çıkartırlar. Bizim ucuz ve çok verimli yemlerimiz olan RAYEY ve DEKO’yu yem sanayicilerinin engellerini biliyoruz.Bu engel sadece bizim ülkemizde değil tüm Dünya ülkelerinde var ve ben Avustralya Melbourne de aynı TV engelini bizzat tekrar yaşadım. NOKTA