Aşağıda okuyacağınız olgulara meslektaşlarımın çoğu şaşırtmaktadır. Eminim ki sizde şaşıracaksınız. 22 Ağustos’ta 33. Ayçiçeği Festivali yapılacak. Bende Hayrabolu’da ki panelde katılımcıyım. Yem, bitkisel üretim ve ıslah tam benim bölümümün konusu. Ayçiçeği bu yıl yetersiz yağmur ve SU sorunu yüzünden neredeyse birçok yerde verim sıfır bazında. 2-3 dakika Ayçiçeğinin ilginçliklerine değinsem de Dünyadaki su sorunu halledilmeden hiçbir bitki üretiminin geleceği olmayacağından PANELDE işin ciddi SU ve arazi tasarrufu ile beraberinden AÇLIK konusunun bitirilebileceği konusunu işleyeceğim.
Bir ton DEKO üretmek için toprakta ki doğal depo su hariç ort. 15 ton, 1 ton RAYEY üretmek için 2 ton, 1 ton mısır silajı üretmek için toprakta ki doğal su hariç ort. 60-75 ton su gerektiği bilimsel dergimizde verim ve su rakamlarını yayınladım (ZMO dergisi- O. Güler 2024). Kısaca silajlık mısıra göre DEKO %60-70 su tasarrufu yapmakta. Taze yeşil yem olan RAYEY ise sindirimi ciddi miktarda arttırıp, diğer yemlere göre %95 su tasarruf eder. Bu DEVRİM gibi bir şeydir. Bunun yanında RAYEY ise tarlaya ekildiğinde 80 gün sonunda biçilebilir boya gelip kökleri toprakta kaldığı için faydalanılamadığı gibi 63-67 Litre su ile 1 kg yem üretilmektedir. Bu 2 yemden RAYEY dünyada %10, DEKO %20 devreye girdiği takdirde Afrika’nın su ihtiyacının 1,5 katı su tasarrufu yapıldığı gibi 140 milyon hektar da tarla boşaltarak dünyada açlık ile savaşta başarı sağlanmış olunur.
Ülkemizde de kaba yem, pahalı et, süt çıkmazında bakanlığın “ölü numarası” yapmasını kınayacağınızı biliyorum. Bu çok ucuz, çok verimli ve çok az su ile yetişen iki yem sonuçta açlığı ve küresel ısınmayı da ciddi oranda azalttığını okuyunca elbet sizde şaşıracaksınız. Samanın ve silajlık mısırın tonunun ort. 4.000 TL, Torba yemin tonunun 15.0000 TL olduğu ortamda dekara 80 ton verime göre tonu 500 TL’ye mal olan yemi bakanlık niye öne çıkartmaz? Yem sanayicileri ucuz yemi öne çıkaranı dilim, dilim keserde ondan öne çıkartamamaktalar. DEKO’nun ise yığma tonu 1.000 TL ve silaj yapılmış tonu 2.000 TL’dir.
Aynı Devrim arabasını engellemeleri, Nuri Demirağ, Vecihi Hürkuş vs. ile 2008’e kadar Bayraktar İHA’larını emperyalist işbirlikçilerin engellemeleri gibi BÜROKRASİDE ki kripto anti millilerin bu iki yemi engellediğini anlayacaksınız. Ancak 2 Üniversiteye konuyu havale edilerek zaman kaybettirildi. Maralfalfa-Dev Kral Otu = DEKO ve Rafta Yeşil Yem = RAYEY’i kamuoyuna kazandıran biri olarak yazımı mazlum çiftçimize katkı, ucuz yem, ucuz et, süt için sizler bu yazımı paylaşarak destek olmalısınız. Bilimsel verilere dayanarak çok verimli 2 yem yüzünden meralara ihtiyaç azalacağından dünya meraların %15’ine ağaç dikerek DEKO ile 60 kat, RAYEY ile 4-6 bin kat meradan daha fazla yem üretebileceğimiz için ormanlaştırılan meralar atmosferde olan 425 ppm olan Co2’i 350 ppm’e indirip küresel ısınmayı bitirebileceğimiz kolayca anlaşılıyor.
Fakültelerin Çayır-Mera hocalarının çoğu meraların ormanlaşmasına karşılar. Meraların ıslahı-amenajmanından yanalar ama bunun başarılamadılar. Meralar bedava yem açısından önemli ama hayvanlarında insanlığa hizmet aracıdır. Aslında her yer kolayca ormanda olamaz. O yüzden planlamalar bitene kadar işe şehir ağaçlandırmasından başlanmalıdır.
DEKO Silajlık mısır gibi asla kanserojen afla toksin içermez. Kıyı şeridimizde dekara 60-80 ton yaş ot verimi olduğu bilimsel rakam olarak 2 yıl gözlemleyip yayınladım. Dünya mera yaş ot veriminin dekara ort. 1 ton olduğundan hareketle DEKO’nun önemi ortada (1’e 60). İç bölgelerimizde her yıl ekilerek üretilebilir. Aksaray’da Nisan ortasına ekildiğinde tek biçimi 4 m civarı boyda 20 ton yem alındığını gözlemledim. Kayseri Develi ovasında tek yıllık ekim sonucu ort. 5 ton mısır silajı verime göre kuru maddesi kısmen, nişastası da çok az olsa da 20 ton yani 4 kat verim almak elbet önemli. Burdur, Isparta gibi toprağı -8 derece olmayan geçiş yerlerinde 2 biçim ile 30-35 ton verim alındığı biliniyor. Kıyılarımızda 1 kez ekilerek mısır gibi tek yıllık olmadığından en az 10 yıl ürün alınır.Toprak eksi 8 derece olursa kökleri zarar görüp bitki ölmektedir. Ancak 35-40 cm derine dikilirse, sorun olmuyor. Her yıl tekrarlanan pahalı tohum, taban gübresi, tarla hazırlığı, sürüm, ekim işçiliği, çapa, amortisman ve mazot vs. maliyetleri DEKO’da olmaz. Yani Üretim ekonomisi de ucuz.
Silajlık mısırdan daha fazla yeşil kütle vermesinden dolayı DEKO çok avantajlıdır (Geren ve ark., 2013 a,b;). Sadece kuru maddesi az ve nişastası yetersiz ama RAYEY ile rasyonda olmalı. Valencia Üni. ve Danimarka Aarhus Üni. araştırmalarında yonca yerine DEKO olunca süt kalitesi ve miktarı değişmedi. Süper Napier çeşidi ise nişasta dışında diğer değerleri silajı doğru yapılmayan kanserojen mısır silajı ile aynı. Dekara kuru maddesi 8-10 kat fazladır.
RAYEY diğer bitkiler göre buğdaygillerin üstünde 4- 5 kat daha fazla sindirim bakterisi var ve çimlenince mucize enzimleri olan RAYEY yani “sulu yem” “yeşil yem” olgusuna bakalım. RAYEY çift veya altı sıralı arpanın 6 saat ılık suda emdirerek dehliz torbada 30 saat ıslatıp su emen daneleri 2-3 cm yüksekliğinde raflara serip 7 gün sonra 7 katlı rafta günde 10 saniye 4 kez su püskürterek gübresiz, deposuz yetiştirilen ORGANİK bir yemdir. Bu yemi Melbourne’de gözlemlerim ve bilimsel verilerle örtüşen şekliyle 1.000 m2’de 6-9.250 TON kapalı ortamda yem üretilebilmektedir (Mooney 2005, Al-Haşimi 2012). 365 gün her iklimde kulübede üretim yapılabildiği için köylülerimiz alaylı kurulumla 1.000 m2’de 4 BİN TON üretim yapabilmekte. RAYEY’de ki sindirim bakterileri ve tazelikten kaynaklanan enzimleri yüzünden diğer yemlerin %20 fazla sindirilmesini sağlar 10 kg yenen yem ort. 6 kg sindirilir RAYEY ile. Burada yemin 7,2 kg sindirilmesi önemlidir (Arano. C.A., 1976 in Peter Ryan., 2003, Mooney 2005). Böylece yemlerin %20 fazla sindirilmesi yüzünden yem açığı kapanır.
DEKO’nun nişastası %1 olduğu için sindirim bakterileri ve yeşil yemdeki enzimlerin selülozu nişasta ve proteine çevirme özelliği yüzünden 2 yemin beraber yedirilmesi bahsettiğim başarı için ŞART. Mısır silajı ile üretilen sütten yapılan peynirleri AB’de afla toksinin yani kanserojen etkisi yüzünden kısıtlamıştır. Kısaca 2 yemin birbirlerine sinerji oluşturması yüzünden rasyonda beraber kullanması gerek.
Şimdi şu sorulabilir; Hayvancılıkta ileri ülkeler niye bu 2 yemin mucizelerini görmemiş? Sebebi ayrı ayrı düşünülüp, DEKO’nun bu denli verimli Pennisetum melezlerinin o dönem olmayışından diyebiliriz. Bu arada RAYEY’in doğurganlığı da arttırdığı bilimsel bir veridir. Demek ki SU ve arazi boşaltma konusunda bu 2 bitki tüm bitkilerin geleceğinde önemlidir.