Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş yapıldığını belirlediği listede Kayseri’den firmalar da yer aldı. Kayseri’nin meşhur lezzetleri mantı ve sucukta tespit edilen hileler dikkat çekti.
Kocasinan’da faaliyet gösteren Er Et Erciyes Et ve Et Ürünleri Gıda Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi tarafından üretilen ‘Yıldız’ markalı ‘Isıl işlem görmüş piliç sucuk’ ürününde yapılan incelemede, mevzuata aykırı şekilde ‘mekanik ayrılmış kanatlı eti’ tespit edildi.
Aynı firmaya ait ‘Yıldız’ markalı ‘Dilimli piliç sucuk’ ürününde de yine ‘mekanik ayrılmış kanatlı eti’ uygunsuzluğu belirlendi.
Dana Sucukta Sakatat Çıktı
Kocasinan ilçesinde faaliyet gösteren Erciyes Sakadat Et Tavuk Deri Gıda İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen ‘Başkartal’ markalı ‘Isıl işlem görmüş dana sucuk’ ürününde ise ‘sakatat (baş eti)’ tespit edildi.
Kayseri Mantısında Soya Tespit Edildi
Listede yer alan bir diğer ürün ise Kayseri mantısı oldu. Melikgazi’de faaliyet gösteren Yusuf Can Şarvan-YÇŞ Makarna tarafından üretilen ‘Uğur Şarvan Kayseri’ markalı ‘El yapımı Kayseri mantısı (500 gram)’ ürününde yapılan kontrollerde ‘soya’ bulunduğu belirlendi.
Bakanlığın yayımladığı güncel listede yer alan bu ürünler, yapılan resmi kontroller sonucunda taklit ve tağşiş tespit edilen ürünler arasında gösterildi.
