Bilim Kafe'de Sağlıklı Beslenmede Lezzetli Öneriler

Hunat Hatun Medresesi’nin tarihi atmosferinde konuşan Prof. Dr. Neriman İnanç, sağlıklı beslenmenin bilimsel ilkelerini ve doğru beslenmenin hayat kalitemizi nasıl arttırabileceğini vatandaşlarla paylaştı. “Sağlıklı olmak bedenen, ruhen ve sosyal açıdan iyi olmaktır” sözüyle konuşmasına başlayan Prof. Dr. Neriman İnanç, beslenmenin anne karnında başlayan ve yaşam boyu süren uzun bir yolculuk olduğunu hatırlatarak, maksimum sağlık için yeterli ve dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite, sigarasız bir yaşam, stresten uzak durmak ve düzenli sağlık kontrolünün gerekli olduğunu belirtti. Yeterli ve dengeli besin ögelerinden bahsederken kişinin yaşını, cinsiyetini, boy uzunluğunu,  gebelik, emziklilik hastalık gibi içinde bulunduğu durumun dikkate alınması gerektiğine dikkat çeken İnanç, sağlığımızın korunmasında Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberinde bulunan süt, et yumurta kurubaklagiller, tahıllar, sebze ve meyvelerin her öğün/her gün yeterli ve dengeli miktarda alınması ile başta şişmanlık olmak üzere, kalp damar hastalıkları, diyabet,  kemik kırılmaları, hipertansiyon, safra kesesi hastalıkları, bazı kanser türlerinden korunabileceğimizin altını çizdi. Ayrıca günlük su alımı, zeytinyağı tüketimi ve fiziksel aktivitenin de önemli olduğunu, minimum hastalık riskine ancak maksimum sağlık ile erişebileceğimizi belirten İnanç, vatandaşların ilgi gösterdiği program sonunda katılımcıların sorularını da cevaplandırdı.